Food is my life story

Pokud jste stejně jako já milovníkem matcha čaje, tuhle zrmzku určitě zkuste. Je hotová během chvilky a je neskutečně osvěžující. Pro horký letní den je jako dělaná. Hlavním klíčem k úspěchu je zralé avokádo. Bez něj to prostě nepůjde. Na doslazení jsem použila javorový sirup, ale bude to chutnat skvěle třeba i se sirupem z agáve. Na 2-3 porce budete potřebovat: 1 zralé avokádo 3 vrchovaté lžíce ztuhlé části kokosového mléka (nechte ho den předtím přes noc v lednici) šťáva ze 2 limetek javorový sirup 3 g matcha čaje Postup: Avokádo vydlabejte, dejte do mixéru a přidejte kokosové mléko, šťávu z limetky (té přidávejte podle vaší chuti, já nakonec použila dvě limetky), javorový sirup (toho samozřejmě také podle vaší chuti, já jsem použila 5 lžic) a matchu. Všechno důkladně rozmixujte, přendejte do uzavíratelné nádoby a dejte zamrazit do mrazáku.

Veganskou panna cottu jsem chtěla vyzkoušet už vážně dlouho! No a vzhledem k tomu, že jsem měla spoustu čerstvých domácích jahod a nechtělo se mi něco péct, přišla na řadu právě panna cotta. Ještě než vám ale představím celý recept, musím vám napsat příběh jahod, ze kterých jsem ji dělala. Babička totiž odjela na chalupu, a tak jsem kromě zalévání kytek dostala za úkol otrhat všechny jahody, co jí rostou na záhonku. No nezní to nijak složitě a zvládla jsem to celkem rychle, ale to bych to nebyla já, aby se něco nezvrtlo. Poté, co jsem sesbírala všechny jahody a dala je do krabičky, jsem rychle zamkla byt a pospíchala domů. Jako vždycky jsem měla kabelku a ještě další triliardu tašek, dvoje klíče v jedné ruce a v druhé ruce krabičku s jahodami. Takže když jsem přišla k autu, nenapadlo mě nic lepšího, než si jahody odložit na střechu, abych zvládla odemknout. No asi už je vám jasné, co následovalo! Na jahody jsem samozřejmě zapomněla, nastartovala jsem a v klidu odjela. Projela jsem